Comment organisez-vous la gestion des déchets dans votre établissement ?
Notre camping existe depuis 1962 et il a toujours suivi une démarche environnementale. Nous avons obtenu le label Clef verte il y a une bonne dizaine d'années maintenant et sommes soucieux d'une bonne gestion de nos déchets. Nous avons placé, à proximité de l'entrée du camping, un local à poubelles avec des conteneurs de couleurs et des panneaux d'affichages expliquant la marche à suivre. Nous mettons également à disposition des brochures pour inciter au tri des déchets. Nos huiles de friture sont récupérées par l'association Roule Ma Frite qui en fait du carburant bio. Enfin, nous distribuons des cabas à chaque client.

La clientèle joue-t-elle le jeu ?
Au départ, cela n'était pas automatique. Mais nous accueillons beaucoup d'étrangers dans notre établissement, des étrangers bien plus sensibles à la question. Résultat, les Français ont peu à peu suivi l'exemple. Et, désormais, tout le monde fait plus attention.


Idée originale, avec vos confrères de l'Association oléronaise de l'hôtellerie de plein air (AOHPA), vous organisez votre propre collecte de déchets. Qu'en est-il exactement ?
Depuis sa création il y a cinq ans, l'AOHPA (qui regroupe 27 campings) nous permet de gérer nous-mêmes nos containers et d'en assurer le ramassage. On loue une benne à ordures et on emploie un chauffeur (plus des saisonniers en haute saison). On se débrouille nous-mêmes sans avoir à passer par la collectivité. Les sacs que je distribue dans mon camping sont également une réalisation de l'AOHPA : il est important de sensibiliser notre clientèle de cette manière-là.

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